Hay cartas que no deberían escribirse. Y secretos que el mar siempre acaba devolviendo.
Una madrugada, Matilde escribe unas líneas a su hermana Patricia y desaparece. Solo pide una cosa: que se alejen de la familia Fons. En Motril, la ciudad del azúcar, la fortuna de los Fons llegó de Cuba envuelta en olor a caña… y en algo que nadie se atreve a nombrar. Frente a su poder, una familia de pescadores que apenas tiene para vivir. Dos mundos que jamás debieron cruzarse y a los que, sin embargo, une una misma desgracia.
¿Qué vio Matilde para huir así? ¿Por qué su advertencia hiela la sangre de quien la lee? De la Motril de los ingenios a los caminos de una España en blanco y negro, Azúcar Amargo teje una saga familiar de silencios heredados donde nada es lo que parece y toda dulzura esconde su reverso.
Tras A la sombra de un faro, Antonio Pérez Sánchez regresa con una novela de época más ambiciosa: una saga coral de secretos, mar y redención.